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Formation Gouvernant en Hôtellerie

Titre Professionnel
Gouvernant en Hôtellerie

Avis

/5

Durée du cursus

450 heures

Modalités

E-learning, Blended-learning

OBJECTIFS :  

Le gouvernant en hôtellerie est le garant de la qualité des prestations ménage au sein d’un établissement hôtelier. Il planifie et coordonne le travail de ses équipes et effectue un contrôle des actions de nettoyage et d’entretien afin d’assurer la qualité de prestations attendue par les clients et la direction de l’établissement.

 


PROGRAMME :

Bloc de compétences n°1 : Contrôler la qualité de la production du service des étages

  • Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
  • Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
  • Assurer l’échange d’informations avec les clients et les services de l’établissement

Bloc de compétences n°2 : Organiser et animer le travail des équipes du service des étages

  • Planifier et coordonner l’activité journalière
  • Intégrer un nouveau collaborateur dans son service
  • Animer et adapter la formation du personnel au service des étages

 


DÉBOUCHÉS

Les candidats admis peuvent exercer au sein de toutes les typologies d’entreprises ayant un service hébergement.


Publics visés

  • Salariés
  • Demandeurs d’emploi
  • Apprentis
  • Personnes en reconversion

Pré-requis

  • Maîtrise opérationnelle des logiciels de bureautique
  • Une expérience dans le domaine du nettoyage/entretien est un plus

Modalités d'admission

  • Entretien et positionnement
  • Dossier de candidature

Localisation et accessibilité

  • 100% à distance en parcours e-learning
  • Périodes sur plateau technique en Blended-learning
  • Formation accessible au public en situation de handicap

Nos méthodes pédagogiques

  • Accompagnement individuel et en groupe assuré par des tuteurs/formateurs experts métier.
  • Encadrement assuré par un référent alternant (si formation en alternance) et un référent examens.
  • Apports de contenus, analyse de cas pratiques, jeux de rôles, échanges libres.
  • Plateforme en ligne accessible 7j/7.
  • Accès à une vidéothèque et une bibliothèque numérique.
  • Web-conférences directes/différées, forums de discussion, messagerie personnelle.

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